【牡蠣そば~滋味がスゴイ!】 蕎麦みわ(井荻)

2016年11月30日水曜日

下井草・井荻・上井草 蕎麦 昼酒できるお店 日本酒

t f B! P L

牡蠣好き、さかばクンです。


数日前から、天気予報に雪マークが出ていたが、
まさか11月に雪が降るものかと高をくくっていたら、
ほんとに降った!

東京で11月に雪が降るのはなんと54年ぶり、積雪は観測史上初だとか。

それにしても「観測史上初」ってフレーズ、最近よく聞くよな。

暑いとか寒いとか、雨が多いとか少ないとか。
気候の振れ幅が大きく、極端になっているように感じる。

10年後、20年後、どうなっているんだろうか・・・


そんな今年の初雪の日。
私はたまたま休みだったたので、
雪でダイヤが乱れるなか通勤することもなく、
家でのんびりゴロゴロ。

すると、ぴょんさんが家電屋に行きたいという。
子ども部屋に小さな加湿器を買いたいらしい。

なにもこんな雪の日に出かけなくてもと思ったが、
道路にまで雪は積もっていなかったので、環八のヤマダ電機へ。

手頃な加湿器を購入したところで、
せっかく外へ出たのだから、このままちょっと足を伸ばしてお蕎麦を食べに行くことにした。

コインパから降りたらこんな素敵な紅葉が見られた。
紅葉と雪のコラボは絵になるね。


伺ったのは「蕎麦みわ」
ぴょんさんお気に入りのお蕎麦やさんだ。


ミシュランに選ばれたこともある名店だ。

いまは掲載されていないようだが、ミシュランに載っていようがなかろうが、
美味い蕎麦に変わりはない。

蕎麦前の充実も魅力的だが、前夜に日本酒を飲み過ぎているので、
ここはおとなしくしておこう。


飲み疲れで少々弱った胃袋や肝臓に牡蠣エキスが効きそうだ。
これにしよう!

牡蠣そば(1650円)
ランチタイムはしらすごはんがつくのかな。

大ぶりの牡蠣が3つ。
少し焼かれた長ねぎが牡蠣に寄り添うように3つ。



牡蠣を口に含むと海の恵みが口の中に広がる。

そして、おつゆにも牡蠣の旨味があふれているので、
滋味がハンパない。

なんて力が沸いてくるお蕎麦なんだろう。


ややもすると牡蠣の主張が強すぎるところを、このしらすごはんが優しく包み込んでくれて、
とてもいい。




一方のぴょんさんは、つけとろ。
こっちは山の滋味だね。




ここは器も凝っていて素敵だ。

そば湯。


雪見の牡蠣そば。
大満足でした。



井草湯のリニューアル工事が終わったら、ここで湯上がりに飲むのもオツだな。



蕎麦みわ
杉並区 井草3-15-3
電話: 03-3394-3837





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